Depuis 1875, Rougié perfectionne sans cesse ses méthodes de travail et ses recettes, et la marque est devenue un véritable emblème du bon goût français. Les foies gras et les truffes sont appréciés sur les tables les plus prestigieuses du monde. Aujourd'hui, Rougié est présent dans les palaces, les grands restaurants, les boutiques de luxe et les compagnies aériennes de 120 pays sur les 5 continents.
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